主料:
腊肉，
二人份
辅料:
豆腐，
一块钱，
金针菇，
两块钱，
辣椒，
一块钱毛白菜，一块钱大蒜，
四瓣，
生姜，
四片
配料:
盐适量湖南特色腊肉火锅的做法步骤
1.首先将切好的腊肉（肥肉）放入炒锅翻炒，炸出油。不用自己放油，因为腊肉里有很多油！然后将腊肉排骨放入，加水适量（两人餐），根据口味放入盐，因为等一下要在酒精炉上炖着吃，所以水不要放多！根据人的数量可以改用电磁炉也可！然后将准备好的大蒜、生姜放入，一起炖！
2.炖五分钟左右即可将腊肉汤倒入酒精炉！随后在上面撒上辣椒及根据您的口味添加其他调味
辅料
。
3.待锅开之后，将配菜放入！嘻嘻，我还放了一个包子！等下就成汤包了！
4.配上米饭很是好吃，瞧，水晶腊肉！腊肉排骨很好吃！可惜竟顾着吃，忘拍了！
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热菜 火锅 冬季食谱 腊肉
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